螃蟹是很美味的海鮮，特別是大閘蟹深受人們的喜愛(ài)。好吃的螃蟹必須得新鮮，我們買的活螃蟹不可能一直養(yǎng)著，最好的方法就是放在冰箱里進(jìn)行冷藏，這樣在吃的時(shí)候，不會(huì)影響到螃蟹的口感。但是，對(duì)于活得螃蟹正確的存放方法很多人就不是很了解了。那么，活得螃蟹能放冰箱嗎？下面咱們就來(lái)看看吧。
1、放盒子或盆子里定時(shí)噴水
大閘蟹的生命力很強(qiáng)，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室內(nèi)存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時(shí)給它們噴灑一些水，保證它們環(huán)境的濕度，這種可以保存存活3~5天。
2、放浴缸中加水活養(yǎng)
如果購(gòu)買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養(yǎng)，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會(huì)越獄逃跑，在浴缸內(nèi)放適量的水（差不過(guò)1~3cm厚），保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚(yú)、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養(yǎng)5~10天，隨時(shí)都能抓上來(lái)吃。
tips：室溫活養(yǎng)的大閘蟹千萬(wàn)不能提前刷洗，刷洗對(duì)大閘蟹有很大的傷害，會(huì)導(dǎo)致大量死亡。
3、塑料桶/盆加水活養(yǎng)
準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊;然后加水至大閘蟹身體的一半高便于保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會(huì)因?yàn)槿毖踔舷⒍?。?盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足大閘蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過(guò)5天。
注意：不管哪種方式，建議最好能把螃蟹的腳捆起來(lái),這樣能減少螃蟹的體力消耗，螃蟹也沒(méi)那么容易把自己累死。還有，如果大閘蟹太瘦或想儲(chǔ)養(yǎng)一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。
大閘蟹活養(yǎng)需要水分，但不能泡在水中。大閘蟹在家里活養(yǎng)需要一定的水分保證環(huán)境的濕度和降低溫度，但大閘蟹不能泡在水中，尤其是深水，大閘蟹需要進(jìn)行呼吸，泡在水中時(shí)間長(zhǎng)了反而會(huì)窒息而亡的。
活螃蟹能放冰箱冷凍嗎
可以
活螃蟹不要拆除捆綁，放在袋子里，不要封口，灑些清水，放在冰箱的冷藏室中，可以保持七八天存活，放在冷凍室里就凍死了。
但如果是快死的螃蟹就不建議冷凍了，當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)。隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來(lái)越多，毒氣越來(lái)越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。
