蝦虎怎么做

作者:紫米  時間:2014-07-15 23:27:25  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蝦虎怎么做呢,我們要了解一下蝦虎怎么做才好吃,我們怎么將蝦虎作為食材做出美味佳肴呢,蝦虎做得菜非常的多,我們?nèi)粘=?jīng)常吃到的有姜汁蝦虎,蝦虎干燉白菜,雙辣蝦虎,酒香蝦虎等經(jīng)典的菜,那么我們自己在家能不能做出這些菜呢,蝦虎除了做菜外,我們還能怎么做呢,下文一起了解一下蝦虎怎么做。

蝦虎怎么做

想要知道蝦虎怎么做,我們先了解什么是蝦虎,蝦虎的營養(yǎng)價值如何,蝦虎能起到怎么樣子的養(yǎng)生功效和食療作用,蝦虎我們習(xí)慣叫做蝦蛄,蝦虎屬于蝦類中的一種,蝦虎的功效很多,可以提高免疫力,可以預(yù)防動脈硬化,可以緩解神經(jīng)衰弱等。

姜汁蝦虎

材料

活蝦虎(琵琶蝦)500克,鮮姜末、香醋、鹽、香油各適量。

做法

1、將蝦虎洗凈,放開水中煮熟(殼變紅色)撈出,擺放入盤中。

2、碗內(nèi)加醋、姜末、鹽、香油調(diào)成汁,一同上桌蘸食即可。

小訣竅

特點

肉肥,鮮嫩,味濃。

蝦虎干燉白菜

特點:口味鮮咸,湯色奶白。

小貼士:大白菜不僅營養(yǎng)豐富,而且有醫(yī)食兼用的特點。白菜中含有大量的粗纖維可以促進(jìn)腸壁蠕動,幫助消化。

材料

白菜500克,蝦虎干75克,蔥花、姜片、香菇、香菜、花生油、鹽、胡椒粉、骨頭湯、香油各適量

做法

1、白菜切成塊,蝦虎干泡水。

2、白菜下鍋略炒,取出。

3、鍋內(nèi)注油燒熱,下蔥花、姜片、蝦虎干炒香,加入白菜,骨湯燉熟,加調(diào)料,撒香菜末、淋香油即可。

上文我們介紹了什么是蝦虎,我們知道蝦虎是蝦類的一種,蝦虎的營養(yǎng)價值非常高,用蝦虎可以做出很多有養(yǎng)生保健功效的菜來,蝦虎能預(yù)防動脈硬化,提高我們的免疫力并有利于病后的康復(fù)等,上文重點介紹了蝦虎的幾種做法。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃