蘇打餅干現(xiàn)在已經(jīng)成為人們休閑的一種小零食了，吃它不單單是為了填飽肚子了。蘇打餅干吃起來(lái)酥酥脆脆的口感特別好，而且現(xiàn)在的包裝也很方便攜帶。蘇打餅干由于是經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵的里面含有堿，它能夠中和我們的胃酸讓我們的胃更舒服。由于蘇打餅干含有粗纖維，經(jīng)常吃它可以有利于我們的消化系統(tǒng)。
孕婦是可以吃蘇打餅干的，只要不把它當(dāng)作主食那樣吃就沒(méi)有問(wèn)題。而且吃點(diǎn)蘇打餅干還能讓孕婦的嘔吐現(xiàn)象有所改善。一般我們都是在超市買(mǎi)的即食蘇打餅干，雖然也很方便但還是沒(méi)有自己在家做吃的放心。今天我們來(lái)一起學(xué)習(xí)一下怎么樣在家里制作蘇打餅干。
健康功效：
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料：
低粉150克
黃油35克
牛奶90ML 相克食物
鹽一克
蘇打一克
酵母5克
菜譜做法：
1.低粉過(guò)篩加鹽和蘇打拌勻
2.酵母加如溫?zé)岬呐Ｄ讨邪鑴?
3.低粉中加入牛奶揉成面團(tuán)
4.揉好的面團(tuán)再加入黃油揉在一塊
5.將加入黃油揉好的面團(tuán)搟成薄片,用餅干模造型
6.將餅干上抹一層薄鹽水.再放置10分鐘,使其發(fā)酵
7.烤盤(pán)放一張油紙.放上餅干.烤箱預(yù)熱230度.上層.10分鐘左右,餅干上色即可
在家里制作的蘇打餅干吃著會(huì)更健康更有營(yíng)養(yǎng)。蘇打餅干中的鹽分比較多，建議有高血壓和水腫的人群就要少吃點(diǎn)，還含有很多的脂肪，愛(ài)美怕胖的人們就要少吃了。但總之蘇打餅干還是對(duì)我們的健康很有益的，偶爾的補(bǔ)充一下我們的能量，還能給我們?cè)黾狱c(diǎn)營(yíng)養(yǎng)元素。
