粉蒸肥腸的做法

作者:小翼  時間:2014-07-03 10:46:22  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

粉蒸肥腸是我們常見的一道菜,這道菜的營養(yǎng)價值非常的高,而且粉蒸肥腸有很高的食療價值,所以我們要學(xué)會如何制作粉蒸肥腸,粉蒸肥腸的材料非常的簡單,我們在日常的生活中就可以找到這些食材,就是采用了豬大腸為主要的材料,粉我們采用的是番薯。

粉蒸肥腸的做法并不復(fù)雜,我們只要依照下文介紹的幾個步驟去做,我們自己也能在家實現(xiàn)這道粉蒸肥腸,粉蒸肥腸具有很好的養(yǎng)生療效,我們可以當(dāng)成是食療的一個菜肴,所以大家也學(xué)會怎么做。

基本信息

【菜譜名稱】 粉蒸肥腸

【所屬菜系】 全部

【口味特點】營養(yǎng)豐富,味道鮮美,而且有著健脾開胃的作用。

對于便秘有著食療的作用。

制作原料

豬大腸頭500克,蕃薯50克,醬油25克,干米粉子50克,辣椒粉25克,花椒粉25克,姜5片,鹽、味精各適量,花生油25克,水25克。

制作過程

1、先將豬腸清洗,去除污物和肥脂,洗過,加下鹽、生粉各一湯匙拌擦,再用清水沖洗。將其切成1寸長的條;蕃薯切成小方塊。 2、用醬油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、油、水拌勻豬腸,待用。 3、將蕃薯鋪在蒸格的底部,放上拌好的豬腸,把姜鋪在上面。 4、將蒸格放在滾水上蒸70分鐘即可食用。

上文我們介紹了什么是粉蒸肥腸,我們掌握了粉蒸肥腸的制作原料,也懂得了粉蒸肥腸的制作過程,相信通過上文介紹的粉蒸肥腸教程,很多朋友已經(jīng)躍躍欲試,想自己去做這道粉蒸肥腸吧。粉蒸肥腸能起到治療便秘的功效,所以有便秘的朋友可以多吃哦。

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