夏天最好的事情是應(yīng)季水果種類多。這些水果不僅味道鮮美,而且對(duì)身體大有好處。每天吃2-3份水果就可以改善你的健康水平。由農(nóng)產(chǎn)品的健康基金會(huì)進(jìn)行的一項(xiàng)全國調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國人只有8%的人可以滿足他們?nèi)粘J秤盟男枨蟆?dān)心吃水果造成體內(nèi)糖類過多嗎?其實(shí)不是的,吃水果不比吃蔗糖或喝果酒,水果中含有纖維素、抗氧化劑以及其他有益健康的營養(yǎng)成分。研究表明,添加水果的膳食和零食能降低心臟病、肥胖的幾率,甚至可以防止某些癌癥。下面一起來來了解一下這5種“超級(jí)水果”吧。
1.桃子
桃子是一種“喜歡”溫暖天氣的水果,熟透的水蜜桃一般在6-7月出現(xiàn)。應(yīng)季桃子不僅口感極佳,營養(yǎng)價(jià)值也非常高。在60卡路里熱量里面,桃子含有超過20種不同的微量元素,包括纖維素,維生素A、C、E,鉀和鋅等。同時(shí),桃子也不含脂肪、膽固醇等,常食用既不會(huì)造成肥胖,還可以補(bǔ)充營養(yǎng)。桃子可以說是完美的零食,從開胃菜到各種甜點(diǎn),我們常常可以看到桃子的“身影”。
2.芒果
芒果含有超過20種以上人體必需的維生素和礦物質(zhì)。僅需要一杯新鮮芒果汁就可以滿足我們?nèi)粘5木S生素C需求,而且熱量只有100卡路里。喝新鮮芒果汁有助于增強(qiáng)免疫力,呵護(hù)牙齒和牙齦健康,還有助于膠原蛋白的形成。芒果還含有豐富的纖維素,食用后會(huì)有一定飽脹感。
3.櫻桃
多汁甜櫻桃6月最適合享用。櫻桃富含纖維素和鉀元素,且熱量較低,1杯櫻桃汁大約只有100卡路里的熱量。櫻桃表面呈深紅色是由于一種名為花青素的化合物。加州大學(xué)戴維斯分校的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),花青素可以幫助減輕疼痛和炎癥。而其他的研究表明,櫻桃還可能有助于緩解痛風(fēng)患者的關(guān)節(jié)疼痛,降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.哈密瓜
哈密瓜又名香瓜,最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月間。哈密瓜含有豐富的纖維素、維生素C、鉀元素和β-胡蘿卜素等成分。同時(shí),哈密瓜的含水量極高,90%都是水,夏季吃哈密瓜有助于補(bǔ)充人體內(nèi)流失的水分和鉀元素。
5.草莓
也許一年四季我們都會(huì)看到草莓,但最好吃的草莓是在每年四月到六月期間。多數(shù)人不知道,草莓甚至比柑橘含有更多的維生素C。同時(shí),草莓中還含有對(duì)人體有益的抗氧化劑和營養(yǎng)物質(zhì),如鉀、葉酸、纖維素等。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每周吃兩次草莓有益于大腦健康。因?yàn)殡S著年齡的增長,我們的認(rèn)知能力會(huì)逐步下降,而草莓就可以延緩認(rèn)知能力下降的癥狀。