保存活螃蟹最好的方式就是采用冰鎮(zhèn)的方法，冰鎮(zhèn)的方法可以有效的防止我們自身的螃蟹出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題，螃蟹盡量不要放在冰箱中貯存，放在清水中貯存也可以達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的保鮮效果，可以在螃蟹表面覆蓋一層保鮮膜，詳細(xì)的為大家普及一下活螃蟹如何存放吧。
1.一不能太干，二不能用水泡。正確方法是：把螃蟹綁起來(lái)，用濕毛巾包住，放在冰箱里存放果蔬的位置，可以保存三五天。要是想再多放幾天，王存信推薦用一個(gè)盆，把螃蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用濕乎乎的水草或柔軟的菜葉覆蓋。這樣不但能保證螃蟹的生存環(huán)境不干不濕，又能讓它獲得充分的氧氣。用這樣的方法存螃蟹，十天八天絕對(duì)不是問(wèn)題。最后需要注意的是，綁螃蟹的線不要解開，這樣可以降低能耗，保存時(shí)間更久。
2.選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊;然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無(wú)須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽(yáng)澄湖螃蟹，氣溫不高的時(shí)候螃蟹保存可超過(guò)5天。
大家都可以根據(jù)以上介紹的活螃蟹如何存放的方法進(jìn)行貯存，以上的方法都是總結(jié)出來(lái)的非常不錯(cuò)的方法，都可以延長(zhǎng)螃蟹的壽命幫助我們食用一些新鮮的螃蟹，可以避免因?yàn)槭秤昧艘恍┧劳龅捏π方o我們自身帶來(lái)不良的身體反應(yīng)。
