西紅柿炒雞蛋面這個(gè)大家肯定不會(huì)陌生在個(gè)飯?jiān)诖蠖鄶?shù)家庭都是比較常見的，但是想要把技術(shù)達(dá)到一定的水平，只是單純的知道怎么做是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要知道它具體的步驟以及一些制作期間的小細(xì)節(jié)，話不多求，喜愛的朋友們就跟我一起學(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋面怎么做更好吃。
制作步驟
1.西紅柿表皮輕輕用刀劃上十字
2.將西紅柿放入開水中
3.西紅柿表皮被迅速燙開
4.將西紅柿剝皮
5.去了皮的西紅柿切塊
6.打兩個(gè)雞蛋（雞蛋的量數(shù)隨自己喜歡定）
7.雞蛋打散(打雞蛋不用加鹽，這樣攤出的雞蛋更金黃)
8.鍋內(nèi)放油，油熱倒入雞蛋液
9.快速用筷子將雞蛋滑散成小塊，盛出待用
10.鍋內(nèi)留底油放入蔥花（有些人不喜歡蔥花可以不放，個(gè)人特別喜歡蔥油味，所以放了?。?
11.倒入西紅柿塊，煸炒一會(huì)
12.略出紅油放入鹽、白糖，調(diào)味
13.煸炒至西紅柿變軟出湯
14.倒入雞蛋
15.翻炒均勻，加入少許水淀粉
16.出鍋即可
17.做鍋煮鍋面條 將西紅柿炒雞蛋結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的倒在面條上您就開吃吧！記得面條利落點(diǎn)，控干水啊
教給了大家西紅柿炒雞蛋面怎么做更好吃，不知道和大家平時(shí)在家里的制作步驟有什么不一樣。不過(guò)，如果你也對(duì)這種制作步驟做出來(lái)的西紅柿炒雞蛋面有所喜愛或好奇，心動(dòng)不如行動(dòng)，不如就在下一次嘗試一下，相信結(jié)果一定不會(huì)讓你失望的。
