現(xiàn)如今的生活當(dāng)中美食人人喜愛(ài)美食的種類(lèi)也不同，我們將美食分為肉類(lèi)和蔬菜，那么蝦仁作為一年四季經(jīng)常會(huì)吃到的美食，如今的生活當(dāng)中有許多小孩子挑食偏食讓家長(zhǎng)痛苦連連，想找到一個(gè)讓孩子吃飯的方法確實(shí)不容易，對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，飯菜不光是有誘惑力，還要美味好吃，那么今天的這篇文章中我來(lái)為大家介紹一道蝦仁肉餡餃子做法有哪些？
食材
主料韭菜210g蝦仁150g豬肉末250g 輔料油15g鹽3g料酒5g香油5g白胡椒適量花椒10粒姜5g醬油10ml
步驟
.韭菜洗凈晾干水分。蝦仁挑去蝦線，用料酒、胡椒粉、鹽腌制。
.控去水分的韭菜切成末。
.鍋內(nèi)倒入適量油，加熱，爆香花椒后，將花椒撈出，待油溫回落時(shí)，爆香姜末。
油溫冷下來(lái)后，放入豬肉末，加入香油、醬油、鹽，攪拌均勻并攪打上勁。
.蝦仁切成丁，不要太碎，加入肉中攪拌。
.加入韭菜末。
包之前再攪拌均勻。
小貼士
韭菜末包之前再攪拌。
以上的這一道蝦仁肉餡餃子做法有哪些呢！想必大家已經(jīng)都學(xué)會(huì)了，之所以我們?cè)谶x擇做蝦仁肉餡餃子的時(shí)候搭配上韭菜，那么就是韭菜可以幫助，我們很好的解決蝦仁當(dāng)中的腥味，又可以對(duì)于這一道蝦仁肉餡餃子增加特有的香味兒，絕對(duì)堪稱(chēng)的上是一道三鮮的水晶餃。
