俗話說(shuō)的好“櫻桃還吃樹(shù)難栽，不下功夫花不開(kāi)”。小時(shí)候很少能夠吃上櫻桃，那時(shí)候家里窮，媽媽偶爾一次會(huì)買(mǎi)一些櫻桃回來(lái)給我們吃。當(dāng)時(shí)因?yàn)楹苌倏吹綑烟?，自己總是和哥哥兩個(gè)人將櫻桃洗洗放在瓶子里，然后放一些糖腌著吃。但是在現(xiàn)在櫻桃很常見(jiàn)，大家會(huì)將櫻桃做成各種各樣的零食。那么櫻桃果脯怎么做呢？
櫻桃果脯
1、第一次加熱后倒出湯汁，這樣再加熱就能很快收干水份。每加熱四分鐘取出拌一下，讓櫻桃受熱均勻。
2、如果喜歡帶些湯汁的，那么步驟5可以不用倒出汁水。
3、每家的微波爐功率不同，我家的微波爐功率是750W的，所以我這里寫(xiě)出的加熱時(shí)間只供參考，具體要看湯汁收干的程度來(lái)定，總之湯汁收到看不到就OK了。
櫻桃果脯的制作食材
櫻桃300克
白糖50克
做法
1、新鮮櫻桃沖洗干凈，放淡鹽水浸泡2小時(shí)后，瀝干水份
2、去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻腌制
3、腌制半小時(shí)左右白糖開(kāi)始有些融化出水
4、容器敞開(kāi)，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘
5、戴上手套取出，倒出汁水(這個(gè)汁可以加點(diǎn)溫開(kāi)水當(dāng)成櫻桃汁飲用)。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下
6、最后再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時(shí)取出查看，容器中基本沒(méi)有汁水為好。一時(shí)吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周內(nèi)要吃完
抗貧血
促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
美白祛斑
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
櫻桃果脯的做法簡(jiǎn)單，大家在家中就可以做著吃了。櫻桃雖然好吃，但是它存放的時(shí)間很短，所以買(mǎi)來(lái)的櫻桃一定要及時(shí)的吃掉，或者放在冰箱里保鮮。櫻桃具有很好的開(kāi)胃效果，如果懷孕期間的女性想要吃酸的東西，可以食用些櫻桃。而且櫻桃還具有美容的功效哦。
