糙米黃豆南瓜粥的做法

作者:xiaobao9  時(shí)間:2015-10-09 22:17:59  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

說起粥相信大部份的人都是喜歡的,特別是那些腸胃不是很好的人來說,粥不但能填飽肚子,補(bǔ)充營養(yǎng),還不會(huì)給腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān),當(dāng)然就更不用擔(dān)心上火之類的問題了,而且很多的粥不光是好吃,對(duì)身體還有一定的調(diào)理作用,就比如說下面要說的糙米黃豆南瓜粥,不論是糙米、黃豆、南瓜都是吃了對(duì)身體有益的,那么就來說一說這個(gè)粥的做法。

材料:黃豆50克、糙米100克、南瓜120克、鹽適量。

黃豆糙米南瓜粥的做法:

1.將黃豆洗凈并泡水3~4小時(shí);糙米洗凈泡水約1小時(shí)備用。

2.將南瓜清洗干凈,去皮切成小塊備用。

3.在鍋中加入黃豆和6杯水,用中火煮至黃豆酥軟。

4.然后加入糙米及切好的南瓜,改用武火煮沸,再改文火慢慢煮至豆酥瓜香,加鹽調(diào)味即可。

適用人群:適用于脾胃虛弱者以及高血壓、高血脂、冠心病等患者。對(duì)經(jīng)常便秘的人大有裨益,可加快排出廢物的速度。

用法宜忌:凡患?xì)鉁褡柚〖煞?。同時(shí)忌食生冷辛辣油膩的食物。佐餐食用。

特別提示:南瓜潤腸通便、溫中平喘、殺蟲解毒;黃豆健脾寬中、益氣,可降低膽固醇、防止血管老化;糙米補(bǔ)中益氣、潤腸通便。諸藥合用共煮成米粥,具有潤腸通便、補(bǔ)益脾胃的功效。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。 ?

看了上面對(duì)于糙米黃豆南瓜粥的做法以及功效,相信大家都會(huì)驚訝吧,沒想到這個(gè)看起來簡(jiǎn)單的粥原來不有治便秘,調(diào)理脾胃的作用,而針對(duì)對(duì)老年人的三高也是有好處的,那還等什么了,大家盡可以準(zhǔn)備好原材料來試試,剛好現(xiàn)在正是南瓜上市的季節(jié)。

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