玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用，老人小孩皆宜，美味又營(yíng)養(yǎng)。今天小編將為你介紹一款湯—金絲玉米湯，清甜美味的玉米湯，吃貨一定要收藏起來(lái)噢，不能錯(cuò)過(guò)的誘惑。同時(shí)做法也是屬于比較簡(jiǎn)單的，大家平常都是可以做。
準(zhǔn)備材料： 新鮮的甜玉米一根（可食部分大概100G 這樣就夠三人份的食用~） 胡蘿卜少許 （大概30G就OK ） 牛奶80—100ML 雞蛋一顆
? ?秘密武器：水淀粉
? ?步驟：1. 將玉米洗凈剝粒 取2/3加水?dāng)嚢璩芍?胡蘿卜洗凈加水?dāng)嚢璩芍?（分碗裝）
? ?2. 燒水。 （如果想喝濃一點(diǎn)的 就可以不燒水） 燒少量的水 100ML 燒水的時(shí)候，就把雞蛋打散
? ?3. 水沸騰后，先加入胡蘿卜混合汁煮開(kāi)，再加入玉米混合汁煮開(kāi)，加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮開(kāi) 撒入雞蛋成蛋花。
? ?4. 加入2-3湯匙的水淀粉 攪拌均勻 再依個(gè)人口味加上鹽和少許糖
PS： 1. 蛋花怎樣才能打得又多又均勻又好看呢？ 藍(lán)調(diào)教你個(gè)小妙招 將碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在鍋中旋轉(zhuǎn) 定型 再次一小勺旋轉(zhuǎn)定型~
然后好看的的雞蛋花~ 就這樣啦（這是偶在看天天飲食里林依輪給俺上的
一課）
2. 加水?dāng)嚢栌衩缀秃}卜的時(shí)候 只需要加少量的水 使打出來(lái)的汁不太粘稠
好倒出來(lái)而已
3. 玉米要分一個(gè)1/3 2/3，這是為什么呢？ 我覺(jué)得還是帶點(diǎn)粒粒的 可愛(ài)又
有點(diǎn)嚼頭，要不然像老太太喝的東西了…
以上就是小編為大家?guī)?lái)的金絲玉米湯的制作方法，是不是很簡(jiǎn)單方便易學(xué)呢，玉米對(duì)人體起到良好的作用，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；
