很多人都很喜歡吃香菇吧?香菇所富含的營養(yǎng)很高,所以很多人都很喜歡食用。香菇對人體的作用也是很大的,并且經(jīng)常食用香菇還可以提高自己的身體免疫力,香菇的作風(fēng)也是多種多樣。今天就為大家講解一下鮮香菇炒玉米粒的做法吧。
材料:
新鮮玉米粒300克,新鮮豌豆50克,新鮮香菇6個,菜油11/2湯匙,鹽1/4茶匙
做法:
1.玉米,豌豆洗凈,瀝干水。新鮮香菇 洗凈,5個蘑菇切成玉米大小的粒,1個蘑菇切薄片。
2.炒鍋在大火上預(yù)熱,放菜油,熱至七成,放蘑菇,炒2分鐘,加玉米,炒3分鐘,至玉米外觀有棕黃點開始形成,加鹽炒勻。加豌豆,炒3分鐘即好。
另一做法
準備材料
新鮮玉米粒:300克 新鮮豌豆:50克 新鮮香菇:6個
菜油:1/2湯匙 鹽:1/4 茶匙
菜譜特色:在餐廳吃過這道菜后,那清香甘甜使我回味無窮。在家里試作,跟餐廳的一樣好吃。基于健康的因素,把黃油改成菜油,吃來味道并沒有受到影響,只是聞起來沒那么香了。
制作步驟(2)
1、玉米,豌豆洗凈,瀝干水。新鮮香菇 洗凈,5個蘑菇切成玉米大小的粒,1個蘑菇切薄片。
2、炒鍋在大火上預(yù)熱,放菜油,熱至七成,放蘑菇,炒2分鐘,加玉米,炒3分鐘,至玉米外觀有棕黃點開始形成,加鹽炒勻。加豌豆,炒3分鐘即好。
以上就是為大家?guī)淼孽r香菇炒玉米粒的做法了,看了以上文章之后相信大家也都知道這道菜品應(yīng)該如何制作了,香菇本身就很鮮美,再配上嬌嫩的玉米粒,保證滿足你的味蕾。