很多人喜歡吃姜汁韭菜汁，它的制作方法也比較簡單，并且營養(yǎng)價值也是比較高的，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏硕紩泻芏嗪锰帯Ｓ绕涫菍τ谀行耘笥褋碚f，會有很好的壯陽助溫的效果，同時還能夠調(diào)節(jié)血脂和血壓。下面，小編就來給介紹，姜汁韭菜汁的制作方法以及它的具體應(yīng)用價值。
所需食材
韭菜、姜、白砂糖
2制作方法
1.韭菜洗凈去頭部粗段及尾部須段，切小段；
2.嫩姜洗凈，切小段；
3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待勻瀝去渣飲汁。
3食用須知
食譜相克
韭菜：韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
所含營養(yǎng)素
· 熱量 (150.70千卡) ·蛋白質(zhì) (1.78克) ·脂肪 (0.78克) ·碳水化合物 (35.74克) ·膳食纖維 (1.53克) ·維生素A (105.75微克) ·胡蘿卜素 (635.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黃素 (0.05毫克) ·尼克酸 (0.66毫克) ·維生素C (12.80毫克) ·維生素E (0.43毫克) ·鈣 (33.90毫克) ·磷 (30.50毫克) ·鉀 (272.65毫克) ·鈉 (5.66毫克) ·鎂 (36.15毫克) ·鐵 (1.70毫克) ·鋅 (0.38毫克) ·硒 (0.72微克) ·銅 (0.08毫克) ·錳 (3.60毫克)
營養(yǎng)價值
韭菜：韭菜為辛溫，補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現(xiàn)今的“偉哥”媲美。此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱。同時韭菜還有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效。女性懷孕之后,胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌.胃酸分泌量的減少,使消化酶的活力大大降低,從而影響孕婦的飲食和消化功能.這時,孕婦就會出現(xiàn)惡心,嘔吐,食欲不振等癥狀.此道菜品可改善懷孕初期的嘔吐,食欲不振的情況。
雖然姜汁韭菜汁具有很好的營養(yǎng)價值，對于很多人都有一定的好處，但是，平時在吃的時候一定要適量，韭菜性溫，吃得過多可能會引起口臭，胃火等等等身體不適，韭菜本身也會有一定的味道，在需要外出的時候，盡量不要吃。
