梨是日常生活中常見的一種水果，梨的味道甘甜而且有清熱去火的功效，因此常吃梨對身體是有幫助的。特別是一些上火或者咳嗽畢竟嚴重的人，都可以煮點梨誰來讓自己恢復(fù)健康。那么梨水的煮法究竟是怎么樣的呢?接下來就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下梨水的煮法。
梨具有清熱去火的功效，但是脾胃虛弱的人群不適合多吃生的梨，所以最好煮梨水喝。梨水甘甜可口， 潤肺止咳，可以經(jīng)常飲用，對喉嚨和肺部都有好處。煮的梨水嬰幼兒也可以喝。吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
第一步，選擇梨。
煮梨水最好選擇雪花梨。
雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。
雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
第二步，切。
把買來的雪花梨洗凈，切塊。
切的時候把中間的核去掉。
千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養(yǎng)很豐富。
第三步，放水。
把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水。
放自來水就可以，千萬不要用開水。
如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。
冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
第四步，大火煮。
把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
第五步，小火燉。
水開后把火調(diào)小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。
其實煮完梨水后的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
梨水的煮法就為大家介紹到這里了。如果大家有上火或者咳嗽的癥狀的話不妨煮點梨水來調(diào)節(jié)一下自己的身體。同時，在煮梨水之前，選擇一個生長狀況良好的梨是非常重要的，挑選一個好一點的食材是成功的一半。因此大家最好選擇個大，體圓的梨。
