相信大家肯定都看過(guò)和吃過(guò)刺猬饅頭吧，刺猬饅頭不但外形很可愛而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，所以刺猬饅頭受到了很多小朋友的喜愛，家長(zhǎng)除了可以在市面上購(gòu)買到刺猬饅頭外，其實(shí)自己也是可以在家自制出刺猬饅頭來(lái)的，刺猬饅頭的做法并不復(fù)雜，下文我們就來(lái)給大家介紹一下刺猬饅頭的家常做法。
1.紫薯蒸熟，跟面粉、酵母粉、糖混合，拌勻發(fā)酵好，排氣
2.揉成長(zhǎng)條
3.切成小劑子
4.取一個(gè)小劑子，揉成水滴形，捏出小尖角當(dāng)做嘴巴
5.用剪刀煎出刺
6.全部剪好
7.用黑芝麻沾水，粘上去當(dāng)眼睛
8.全部做好
9.蒸熟即可
烹飪技巧
1、做小刺猬的造型時(shí)，面團(tuán)最好硬一點(diǎn);
2、刺要剪得深一點(diǎn)才好看哦。
在上面的文章里面我們介紹了什么是刺猬饅頭，我們知道刺猬饅頭不但外形好看而且吃起來(lái)味道也是很好的，刺猬饅頭的做法非常的簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了刺猬饅頭的做法，相信大家都掌握了吧。
