楊梅酒的功效與作用
1、用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能
2、中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風(fēng)內(nèi)動等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。
3、注意事項 治療本病的藥酒，以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動等證。
梅酒有開胃功效。我國古藥學(xué)《本草求真》中記載，青梅有生津開胃、清神安睡的作用。梅果富含多種有益人體的有機酸、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，有助于治療消化不良、食欲不振等癥。
梅酒有保健功效。隨著生活水平的提高，營養(yǎng)物質(zhì)的增加，進入人體的酸性物質(zhì)也多了起來，久而久之可導(dǎo)致心煩、頭痛、目眩、失眠、高血壓、動脈硬化、糖尿病等癥狀的出現(xiàn)。而梅果是堿性食物，以梅果為原料的梅酒能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，保持人體健康。梅酒還具有美容的功效。
當(dāng)人們因便秘而使肌膚變得粗糙，肝臟解毒作用減弱，血液受到污染，皮膚新陳代謝無法正常進行時，梅酒便能起到調(diào)節(jié)胃腸功能，防止便秘的功效，故能有效地保持分頭的肌膚。常飲梅酒還能促進唾液的分泌，唾液中含有激素，對避免粉刺等癥狀的出現(xiàn)均有好處。
將楊梅浸泡到白酒中，可以更好的緩解白酒的辛辣、苦澀之味，同時更能發(fā)揮其消暑解膩的功效，而且還可以根治腹瀉。夏季往往由于天氣的炎熱，暑熱邪氣易進入身體內(nèi)部影響身心健康，而此時飲用一些楊梅酒可有效的緩解因中暑所引起的頭昏、頭痛、腹瀉、嘔吐等一系列癥狀。
如何自制楊梅酒?下面給您介紹一下方法
選擇一些枝多葉少的新鮮楊梅，清潔后與冰糖以1：1的比例放入一個可密封的容器中。之后慢慢加入白酒，白酒的溫度一定要控制在35° -52°之間，剛好莫過楊梅，密封保存一周即可。
夏季最容易引發(fā)身體不適的癥狀，如果您長期因此而困擾，就動手來調(diào)制一些楊梅酒有效緩解一下吧。同時還可盡享楊梅酒的功效與作用何樂不為呢?
