很多人可能都吃過包子之類的食品,大家可能也都知道包子是怎樣做出來的,一般來說,蒸包子都是用明火或者是用其他的方法加熱水,使其產(chǎn)生水蒸氣,來蒸熟包子,但是這樣的做法,一般都十分的費勁,而且還會導(dǎo)致無法控制的衛(wèi)生問題,如果有什么方法不用傳統(tǒng)的方法蒸包子就好了,今天我就為大家介紹一下用微波爐怎樣蒸包子。
1.新鮮饅頭涼了
解凍檔:放入保鮮袋里熱1.5分鐘
2.冷藏的饅頭
解凍檔:放入保鮮袋里熱2分鐘
3.冷凍的饅頭:
解凍檔:先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水里過一下,放入保鮮袋里熱3分鐘
提醒:1.千萬不能用中火、高火來熱,這樣一熱會讓饅頭快速脫水,饅頭中間會發(fā)硬,嚴(yán)重時會咬不動。
2.從微波爐里把熱好的饅頭拿出后,要快速 把饅頭拿出來,否則熱好后的饅頭的熱氣被悶在袋子里會使饅頭表皮被汽水浸得發(fā)白,失去原味而不好吃。
你可以試一下,我想我的這種方法應(yīng)該能使你滿意。祝你成功!
其實冷凍的粽子,包子都可以用微波爐加熱的,只要你掌握好方法,熱之前先占點誰(讓食物不會變硬),中低火2-3分鐘就好了,跟用鍋熱的差不很多,著急吃的時候就不用等那么久了!
怎樣防止微波爐中的食品不硬化
·在小碗里放入你要熱的東東,比如饅頭,然后在一個大碗里放一點水,把小碗放入大碗里,蓋好,就可以了,原理就像在煤氣上隔水蒸一樣,保證很好
·用不帶金屬邊的陶瓷碗之類的器具裝上加蓋或用保鮮膜套上,然后隨意扭一下口子,蒸上1-2分鐘就可以了,這樣包子不會干皮
·試著用密封的微波容器裝著食物加熱。如果條件不允許,在開口容器罩上保鮮膜,不提倡用保鮮膜包著加熱或使用塑料容器,因為有的保鮮膜和塑料容器會釋放讓人長胖的激素。同時還可以在容器底部撒上一點點水。
看了上面的介紹,我相信大家都記住了怎樣用微波爐蒸包子了吧,相比傳統(tǒng)的做法,用微波爐不到省資源,而且還沒有衛(wèi)生問題,大家可以回去試一試。