包子是我們平時生活中經常能吃到的一種食物，尤其作為早餐包子是比較不錯的選擇，而且包子的口味也是非常繁多的，不同的食物做成包子餡就會使包子的營養(yǎng)價值發(fā)生改變，其中胡蘿卜餡包子是受到很多人喜歡的，而且胡蘿卜中含有大量的維生素，經常食用對我們的身體有很多好處，下面我們一起了解一下胡蘿卜餡包子的做法是怎樣的？
胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。
食材
主料:豬肉餡500g.胡蘿卜700g.普通面粉1000g
輔料:香菇10個.木耳10朵.鹽2茶勺.醬油2茶勺.蔥適量.姜適量.油一小勺.香油適量.料酒2茶勺
步驟
11.準備好原料：胡蘿卜 香菇 木耳 鹽 料酒 醬油
2.準備好豬肉餡
3.面粉倒入盆里，再放入發(fā)酵粉
4.用溫水把面活好，蓋上餳20分鐘
5.肉倒入鍋中，再把蔥 姜切成末放入里面，放入鹽 料酒 食用油 香油 醬油，活成肉餡
6.香菇 木耳摘洗干凈，切成末放入鍋里
7.再把胡蘿卜擦成絲也一同放入鍋中
8.把餡拌好，拌勻
9.這時面已發(fā)成兩倍大了
10.把面活勻做成劑子，再搟成皮
11.放上調好的餡
12.包成包子
13.包好的包子放在鍋里，蓋上蓋，大火蒸20分鐘即可
14.包子出鍋了，看，香不香啊
小貼士
胡蘿卜不能與酒同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病，另外蘿卜主瀉，胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食哦
平時多動手做一些面食能夠很有效地增加我們生活中的樂趣，也會讓我們更好地緩解工作中的壓力，通過對胡蘿卜餡包子的做法是怎樣的了解之后，我們在平時生活中可以更簡單地做出美味的包子，而且作為平時的主食和早餐都是很好的選擇。
