全蛋海綿蛋糕是一種非常的好吃的蛋糕,全蛋海綿蛋糕是以雞蛋和面粉還有黃油制作而成的。全蛋海綿蛋糕的做法是烤制,可以減少油類的攝入,有利于身體的健康,下文我們將為大家詳細(xì)的介紹全蛋海綿蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值。
全蛋奶油蛋糕的價(jià)值主要體現(xiàn)在原料的選擇上。
全蛋海綿蛋糕是以低筋面粉,黃油,雞蛋為原料,經(jīng)過烘焙制成的。
黃油功效與作用
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3.改善貧血
適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導(dǎo)致的貧血癥狀。
營養(yǎng)價(jià)值
黃油營養(yǎng)是奶制品之首,主要成分是脂肪,其含量遠(yuǎn)高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、膽固醇,還含有多種脂溶性維生素,基本不含蛋白質(zhì)??烧~,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不僅營養(yǎng)豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。
營養(yǎng)價(jià)值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言,僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
?上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了全蛋海綿蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值,全蛋海綿蛋糕的制作方法不復(fù)雜,原材料也比較好找齊,媽媽們在家可以嘗試制作一下,既可以駁得孩子的歡心,也可以給孩子提供充分的營養(yǎng)。