對(duì)嬰兒的食物在制作上,一定要正確的進(jìn)行,這樣?jì)雰撼酝旰螅瑢?duì)身體才不會(huì)有任何的影響,那嬰兒在幾個(gè)月的時(shí)候,可以選擇一些輔食,例如雞蛋羹是不錯(cuò)之選,這樣的食物容易消化,同時(shí)含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,嬰兒蒸雞蛋羹的做法如何呢,這類(lèi)食物在制作上也不是很復(fù)雜。
嬰兒蒸雞蛋羹的做法:
1、雞蛋和水(燒開(kāi)過(guò)的溫水+鹽)用攪拌棒攪勻,不要?dú)埩魤K狀蛋白或者蛋黃
2、靜置消泡,或者用廚房紙吸泡
3、入鍋前用保鮮膜將碗口蓋住
4、蒸鍋將水煮開(kāi),上鍋蒸10min,然后?;饜?min即可
制作提示
1、一定要用燒開(kāi)過(guò)的溫水和蛋混合
2、不建議加鹽,但是可以加,最好不要加油
3、表面的氣泡要用廚房紙吸凈,或者放置等待消泡
4、蒸鍋里的水開(kāi)了才下鍋蒸
5、用保鮮膜或者錫紙蓋住碗,保證表面平整
香菇雞蛋羹
準(zhǔn)備的材料有蝦仁、雞蛋、肉末、香蔥、香菇或者蘑菇。將蝦仁和香菇切成小塊,雞蛋打散備用,先在油鍋中翻炒肉末、蝦仁和香菇,將炒好的食材放在雞蛋液中攪拌,加入香蔥、溫開(kāi)水、上鍋蒸10分鐘即可。出鍋之后一定要涼涼之后拿給寶寶吃,雞蛋羹外表涼了之后里面依然會(huì)燙到寶寶所以安全很重要。
以上的幾種制作雞蛋羹方法,都是嬰兒蒸雞蛋羹不錯(cuò)之選,這些嬰兒蒸雞蛋羹的做法比較簡(jiǎn)單方便,而且對(duì)嬰兒身體蛋白質(zhì)的補(bǔ)充也非常不錯(cuò),同時(shí)也具有提高身體免疫力的效果,所以是放心之選。