蟲草花是我們經(jīng)常聽說的，它的別名還被叫做：北冬蟲夏草，蛹蟲草。蟲草花主要是在我國(guó)的東北吉林，還有陜西跟河北一帶，它的化學(xué)成分跟藥效與冬蟲夏草十分的相似。所以說蟲草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且蟲草花的口感也是十分不錯(cuò)的，不寒不燥，能夠補(bǔ)肺護(hù)肝。藥用價(jià)值十分高。
蟲草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的，蟲草花有十分豐富的氨基酸含量，而且還含有維生素等一些微量元素，對(duì)人們的身體是有很大益處的，而且經(jīng)過多個(gè)國(guó)家的證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。蟲草花，只是人工提取物單獨(dú)種植的，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補(bǔ)腎、保肝、抗癌、養(yǎng)肺等效用，醫(yī)學(xué)上僅證明對(duì)抗腫瘤有一定功效，且功效遠(yuǎn)不及冬蟲夏草。冬蟲夏草的功效主要取決于蟲草的大小，尤其是蟲草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。國(guó)內(nèi)這兩個(gè)產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門冬蟲夏草和極草，福臨門的價(jià)格更為實(shí)惠一些。蟲草花是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。臨床使用表明北蟲草對(duì)人體有以下幾種功能：
1、 能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;
4、對(duì)心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
5、 抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;
蟲草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們看了文章的相關(guān)介紹之后，應(yīng)該都了解了，雖然蟲草花的功效不及冬蟲夏草，但是蟲草花一樣有著十分多的功效跟作用，在藥用價(jià)值上一點(diǎn)也不遜色于冬蟲夏草，蟲草花還能夠用來做湯料，不僅僅受到了醫(yī)生的寵愛，而且還是家庭主婦的新寵。
