食物是人們離不開的，食物對(duì)人體能量補(bǔ)充有著很好幫助，而且食物含有的一些營(yíng)養(yǎng)元素也是人體所需，所以在對(duì)食物選擇的時(shí)候，都是要根據(jù)自身需求進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體健康才會(huì)有很好幫助，那醋栗是什么呢，很多人對(duì)醋栗并不是很了解，因此對(duì)它的選擇也是要進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
在選擇醋栗的時(shí)候，要注意不能隨意的進(jìn)行，而且吃醋栗的時(shí)候，也是要正確的進(jìn)行，這樣對(duì)身體健康才不會(huì)有任何的損害，但要先了解醋栗是什么，這樣吃的時(shí)候，才知道該如何進(jìn)行。
醋栗是什么：
醋栗，又名燈籠果。果實(shí)近圓形或橢圓形，成熟時(shí)果皮黃綠色，光亮而透明，幾條縱行維管束清晰可見，比較小，花萼宿存，很像燈籠，故名燈籠果。醋栗屬醋栗科(Grossulariaceae)，醋栗屬(Grossularia)。我國(guó)各地野生醋栗很多，栽培的種類和品種是從外國(guó)引入的。英文名稱：gooseberry
紅醋栗是醋栗科、茶藨子屬、茶藨亞屬小灌木 ,株高 1～115 cm,果實(shí)成串著生在果枝上 ,紅色 ,故名紅醋栗。醋栗是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)樹種之一 ,果實(shí)香甜可食 ,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 ,還可作觀賞樹種。紅醋栗可用作解乏，治療視力障礙以及關(guān)節(jié)炎的藥物。紅醋栗藥貼膏對(duì)于治療皮膚病效果顯著。黑色漿果也經(jīng)常被制作成果脯用在糕點(diǎn)類中以增添風(fēng)味。紅醋栗種子油蘊(yùn)含豐富的亞麻酸，該酸主要蘊(yùn)藏在植物油中。
以上就是對(duì)醋栗是什么詳細(xì)介紹，這類食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素也比較多，那在吃這樣食物的時(shí)候，不能過多選擇，同時(shí)在制作醋栗佳肴的時(shí)候，要正確的進(jìn)行使用，醋栗對(duì)治療一些疾病的時(shí)候，也是有著很好的幫助作用。
