我們都知道有一首歌是這樣唱的,菠蘿菠蘿密,菠蘿菠蘿蜜。菠蘿蜜在現(xiàn)實(shí)生活中是非常常見(jiàn)的一種水果,和榴蓮一樣深受人們的喜愛(ài),是大家都非常熟悉的,很多人把菠蘿蜜和榴蓮都分不清楚,都想知道,菠蘿蜜和榴蓮是不是一種水果,下面我們來(lái)了解一下。
菠蘿蜜和榴蓮是大家在日常生活中都非常熟悉的水果,也受到了很多人們的喜愛(ài),但是對(duì)于菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)分很多人都搞不清楚,那么究竟菠蘿蜜是不是榴蓮呢,很多人都想知道,下面我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下。
并不是同一樣水果,而是有很大區(qū)別,榴蓮個(gè)小,一個(gè)只有半斤左右,有點(diǎn)象菠蘿但樣子是園形,呈淺紅色。菠蘿密個(gè)頭很大,一般一只有十公斤左右,小的也有六、七公斤,表皮呈土堂梨色,有釘狀突起,大小不均,有一般濃香味,表皮不能吃,里面是由一個(gè)個(gè)小包來(lái)組成,最里是種子,種子外包一層黃色包衣,吃的就是這層包衣。
木菠蘿又叫菠蘿蜜、包蜜。屬桑科,木菠蘿屬。原產(chǎn)印度、東南亞一帶,我國(guó)以華南主產(chǎn),已有千年以上的栽培歷史。目前在海南栽培普遍,福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培。 木菠蘿,樹(shù)高11~13米,樹(shù)冠圓頭形或橢圓形,花,雌雄同株異花;果為聚花果,通常重8~10公斤,最大單果重35公斤。
木菠蘿除鮮食外,還可加工果汁飲料、果醬和作糖果原料等,干包類型還可制罐頭、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴,果皮富含果膠,可制果凍,也可作豬飼料,種子富含淀粉,熟食味香如芋。木菠蘿可適當(dāng)發(fā)展。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長(zhǎng)在低幃地區(qū),我在南寧,這里很多街道旁邊都有樹(shù),現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,或者前一段時(shí)間樹(shù)上就掛了很多果果了。個(gè)大,又重,一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘,很象榴蓮~不過(guò)釘沒(méi)那么大,顏色也沒(méi)那么黃,有點(diǎn)暗。很香,但是皮和中間的核有很多粘粘的漿,白色的,沾到了就很難洗掉了。基本開(kāi)一個(gè)就要費(fèi)掉一把刀,洗很久才基本洗干凈。切開(kāi)皮后就有很多瓣果肉了,黃色的,每片果肉里面都有一個(gè)類似核的東西,白色,可以煮來(lái)吃,像板栗一樣。果肉是甜的,分濕包和干包,濕包粘粘的,干包比較脆,個(gè)人比較喜歡干包,買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該問(wèn)清楚。都可以生吃,冰過(guò)更好吃。
保質(zhì)期還是蠻久的。買(mǎi)超市里越南產(chǎn)的菠蘿蜜干也不錯(cuò)。就是和新鮮水果口味差點(diǎn)。
不過(guò)雖然說(shuō)叫菠蘿蜜,和菠蘿可是差很遠(yuǎn)的啊~~就是外表有類似的小釘,都是亞熱帶水果而已,個(gè)頭要大得多。
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木,原產(chǎn)東南亞,盛名遠(yuǎn)播,有“熱帶水果之王”的美稱。再?zèng)]有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭(zhēng)議了:有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香,令人垂涎欲滴、愛(ài)之如命;有人感覺(jué)它臭如貓屎,不堪入鼻,繞道而行———如此極端的評(píng)價(jià),讓榴蓮多了幾分神秘色彩。馬來(lái)西亞曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”———意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣(mài)掉也要飽嘗一頓榴蓮,可見(jiàn)其對(duì)榴蓮的喜愛(ài)程度。雖然有些人不能接受它獨(dú)特的氣味,但只要嘗試幾口,度過(guò)最初的“適應(yīng)期”,便很容易為它著迷。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì),是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。
成熟的榴蓮,會(huì)散發(fā)出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng),溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果,在泰國(guó)常用來(lái)當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方。
通過(guò)上面文章的介紹,相信大家對(duì)于菠蘿蜜是不是榴蓮這個(gè)問(wèn)題,已經(jīng)有了很好的解答,菠蘿蜜和榴蓮是兩種不同的水果,受到了很多人們的喜愛(ài),這兩種是水果不僅好吃,而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此大家在日常生活中不妨嘗嘗。