對(duì)于沙拉醬大家應(yīng)該都并不是很陌生吧?沙拉醬是一種非常受歡迎的調(diào)料，尤其是在一些年輕人身上。沙拉醬多半使用瓶裝的，沙拉醬中通常都含有蛋黃、植物油等等，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)以及脂肪等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沙拉醬一般都是沒(méi)有添加任何防腐劑的，沙拉醬中存在的是少量的醋，大家都知道醋能夠起到一定的殺菌作用。
對(duì)于這樣一種美味的調(diào)料，很多人卻望而卻步，這是怎么回事呢?原來(lái)是有些人說(shuō)沙拉醬中含有很高的熱量，這對(duì)于減肥者們來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)好消息了。那么究竟是不是真的呢?下面我就來(lái)告訴大家沙拉醬熱量高嗎，請(qǐng)大家聽(tīng)我一一道來(lái)。
美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，這些看起來(lái)非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會(huì)對(duì)健康造成危害。 目前，市場(chǎng)上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經(jīng)研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認(rèn)為，這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來(lái)源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。 專家還指出，為了迎合消費(fèi)者的口味，市場(chǎng)上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導(dǎo)致其中所含熱量越來(lái)越多。100克沙拉醬中，其熱量往往占整個(gè)營(yíng)養(yǎng)含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會(huì)超過(guò)300千卡，相當(dāng)于一個(gè)肉餅所含的熱量。而過(guò)量攝取熱量和脂肪無(wú)疑容易使人患上肥胖癥、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
看了上面的文章相信很多人對(duì)于沙拉醬熱量高嗎這個(gè)問(wèn)題心里已經(jīng)有了最滿意的答案了?？梢哉f(shuō)沙拉醬是一種綠色無(wú)污染的食品，很多人都喜歡在美食中添加一些沙拉醬增加口感。當(dāng)然沙拉醬還可以在家里進(jìn)行自制呢，方法也不是很難的。對(duì)于減肥者，其實(shí)更多的需要的是適量的運(yùn)動(dòng)。
