懷孕期間的女人要忌口,有些東西是不能吃的,有些孕婦不聽話生出來的寶寶就不健康,嚴(yán)重的甚至?xí)龌蝺?,所以孕婦們在平時(shí)的飲食中要格外注意。但是有些東西懷孕期間吃了卻對肚子里的孩子的生長發(fā)育有很大的幫助,比如核桃吃了可以促進(jìn)寶寶的腦部生長,生出的寶寶會(huì)更聰明。
生抽是我們最常見的一種調(diào)味品,可以用來煮湯、拌面、拌菜,還可以用來做紅燒肉等,讓食品看起來更能增加我們的食欲,那么,懷孕期間的婦女到底能不能吃生抽呢?答案是肯定的。
生抽醬油是醬油中的一個(gè)品種,以大豆、面粉為主要原料,人工接入種曲,經(jīng)天然露曬,發(fā)酵而成。其產(chǎn)品色澤紅潤,滋味鮮美協(xié)調(diào),豉味濃郁,液相清澈透明,風(fēng)味獨(dú)特。生抽是用來做一般的烹調(diào)用的,味道較咸。生抽主要是用來調(diào)味,顏色淡,故做一般的炒菜或者涼菜的時(shí)候用得比較多。醬油的鮮味取決于氨基酸酞氮含量的高低,一般來說氨基酸酞氮越高,醬油的等級就越高,也就是說品質(zhì)越好。按照我國釀造醬油的標(biāo)準(zhǔn),氨基酸酞氮>0.8g/100 ml為特級;>0.7/100 ml為一級;>0.55/100 ml為二級;>0.4/100 ml為三級。但是,并不是說氨基酸酞氮越高,醬油就越好。因?yàn)榕鋬夺u油的氮基酸酞氦也很高,或者是有一些不法的供應(yīng)商在里面加了很多鮮味劑,氨基酸也很高,但這并不等于是很好的醬油。
孕婦們可是放心食用生抽,但是在平時(shí)的時(shí)候要注意合理飲食,還要注意休息,不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),不可以長時(shí)間穿高跟鞋,尤其是在懷孕三個(gè)月之后,穿高跟鞋不小心崴腳的話就很有可能造成流產(chǎn),為了寶寶的健康一定要牢記在心。