大蒜須的功效和作用一般有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)食欲、殺菌等,可以通過熬水來喝。
1、補(bǔ)充營養(yǎng):大蒜須富含豐富的低聚糖、蛋白質(zhì)、多種氨基酸等營養(yǎng)成分,能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)。
2、促進(jìn)食欲:大蒜須有一定的辛辣味道,可用作調(diào)味,也可以促進(jìn)食欲,緩解食欲不振、厭食等癥狀。
3、殺菌:大蒜中有一定的硫化物,且還有大蒜素,能夠起到殺菌的作用,減輕體內(nèi)的炎性反應(yīng),對身體有一定的好處。
大蒜須只可作為食療的食物,不可藥用,需要根據(jù)自身體質(zhì)適量來吃。
除此之外對于患者出現(xiàn)的腸炎有輔助的治療效果,但是要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理的使用。