榴蓮蜜并不是人們所說的菠蘿蜜,不過這兩種水果的體型看起來是比較相似,很多人們都分不清楚這兩種水果的區(qū)別,但是榴蓮蜜的食用價(jià)值上面會(huì)更為豐富一些,因?yàn)榱裆徝劾锩嫠牡V物質(zhì),維生素和氨基酸等,這些營(yíng)養(yǎng)成分都是可以很好的去維持人們正常的生活,讓人體正常運(yùn)作。
榴蓮蜜(A.champeden Spreng),???Moraceae)木菠蘿屬植物,又名尖蜜拉、小木菠蘿。榴蓮蜜屬稀有熱帶水果,原產(chǎn)馬來西亞,目前主要栽植于東南亞地區(qū),是在馬來西亞、泰國(guó)、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區(qū)廣為人知的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。中國(guó)海南、福建、廣西、云南有少量栽培。
榴蓮蜜的果形、外皮及植株等特性均與波羅蜜相似,果形則較波羅蜜為小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果),皮較薄,因此又名小波羅蜜,又因其帶有似榴蓮般的氣味,故又名為榴蓮蜜。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳,獨(dú)特可口,香味濃郁?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),榴蓮蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。榴蓮蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持人機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。
榴蓮蜜的果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似,果形則較菠蘿蜜為小,皮較薄。成熟的榴蓮蜜每個(gè)約有4至8斤重,能取代菠蘿蜜果實(shí)過大 (超過 20 公斤以上,不利小家庭消費(fèi)),以及取食不便的缺點(diǎn)。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素,每棵果樹年平均可掛果80余個(gè)。
剝開柚子般大小的榴蓮蜜,只見金黃色的果實(shí)大大小小緊密相連,散發(fā)著熱帶水果特有的異香。榴蓮蜜不僅聞起來沒有榴蓮的異味,吃起來更是綿軟甜蜜、入口即化。
目前榴蓮蜜已在瓊海、三亞、樂東等地逐步實(shí)現(xiàn)大面積種植。[1]