燕窩大家都不陌生，都知道燕窩是一種非常滋補(bǔ)的東西，很多人平常都用燕窩來(lái)滋補(bǔ)身體，經(jīng)常吃燕窩對(duì)身體健康的好處是很多的，不過(guò)燕窩的種類(lèi)是非常多的，三角盞燕窩是很常見(jiàn)的一種燕窩，不過(guò)對(duì)于三角盞燕窩了解的人并不是很多，所以對(duì)三角盞燕窩的好壞也不是特別清楚，那三角盞燕窩究竟好不好呢?
三角盞燕窩好嗎?
當(dāng)然好了，三角盞是小燕子在燕屋角落直角處做的窩，呈90度角。因?yàn)閭€(gè)頭比較小，口感不如船盞軟糯，價(jià)格比較實(shí)惠。實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)差別。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康。
2、燕窩對(duì)潤(rùn)肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨(dú)特療效。
3、燕窩含蛋白質(zhì)49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對(duì)人體有滋陰復(fù)壯的作用。據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”
4、燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖，對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。
燕窩的適宜人群
1、初生嬰兒：把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調(diào)理腸胃或增加食欲之效果。
2、孕婦：產(chǎn)前服食，可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育。
3、產(chǎn)婦：迅速?gòu)?fù)原身體，回復(fù)青春。
4、兒童：增強(qiáng)體質(zhì)，有助發(fā)育成長(zhǎng)，促進(jìn)腦部發(fā)展。
5、青少年：加速新陳代謝，強(qiáng)壯身體機(jī)能，更可令肌膚更細(xì)滑。
6、精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力。
7、病愈體弱，哮喘患者：恢復(fù)體魄，增強(qiáng)免疫力，令呼吸順暢。
8、睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤(rùn)肺。
