雖然說(shuō)起萬(wàn)壽果許多人都會(huì)感覺(jué)到比較陌生，其實(shí)對(duì)于南方地區(qū)的人們來(lái)說(shuō)，應(yīng)該大多數(shù)人都見(jiàn)過(guò)萬(wàn)壽果，只不過(guò)在南方地區(qū)萬(wàn)壽果有另外一個(gè)名字叫做拐棗。拐棗是一種在山坡上較為常見(jiàn)的野生植物，完全成熟之后的拐棗味道略甜，所以也被不少人當(dāng)做水果食用。而使用拐棗泡酒的話(huà)，應(yīng)該如何操作呢?
1、采收完整成熟的萬(wàn)壽果，一般是11月份萬(wàn)壽果成熟的時(shí)候開(kāi)始。
2、將采摘回來(lái)的萬(wàn)壽果，剪去梗個(gè)樹(shù)枝，過(guò)篩并淘洗干凈。
3、將洗干凈的萬(wàn)壽果瀝干水分，然后用烘箱烘干，注意烘箱的溫度控制在80度以?xún)?nèi)。也可以選擇風(fēng)干，盡量不要暴曬。
4、這時(shí)候的萬(wàn)壽果直接拿來(lái)吃，是很香的。把成品放入酒中，只要是酒就可以了。
5、密封好后儲(chǔ)藏一個(gè)星期左右的時(shí)間，酒就很甜了。
萬(wàn)壽果不僅可以鮮吃，還可以泡酒。萬(wàn)壽果泡酒的功效極好。古代醫(yī)書(shū)中記載了萬(wàn)壽果泡酒的功效：治一切左癱右瘓，風(fēng)濕麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋絡(luò)。小兒服之，化蟲(chóng)，養(yǎng)脾。
而現(xiàn)代研究也證明，萬(wàn)壽果泡酒具有活血化瘀、通經(jīng)祛濕、止咳平喘、生津止渴的功效。在民間偏方中，萬(wàn)壽果泡酒更是治療風(fēng)濕的良藥。
需要注意的是，如果借助萬(wàn)壽果泡酒來(lái)治療風(fēng)濕，還需要注意平時(shí)的飲食和生活習(xí)慣，更要注意防寒保暖，有必要時(shí)還是需要進(jìn)行藥物治療。
