對(duì)于很多吃貨朋友們來(lái)說(shuō)，她們不僅僅每天要給自己的三餐做好食物的選擇，就連平時(shí)的生活中休閑食品也是需要精挑細(xì)選的?，F(xiàn)代社會(huì)當(dāng)中，人們似乎對(duì)于膨化食品已經(jīng)不是很感興趣，相反人們更喜歡吃一些熟食類(lèi)的食物，比如鴨貨。那么，鴨鎖骨的熱量到底有多高呢?
熱量：220 大卡(100克)
麻辣鴨鎖骨做法
1 準(zhǔn)備姜，花椒，小茴香，香葉，辣椒醬
2 鴨鎖骨用水洗凈
3 用開(kāi)水焯一遍
4 焯好的鴨鎖骨晾涼
5 鍋中放油把放入辣椒醬
6 把調(diào)料一起放入煸炒出香味
7 兌入適量冷水和鹽
8 把鴨鎖骨放入煮半個(gè)小時(shí)就可以了
9 做好的鴨鎖骨
原料來(lái)源
精選鴨鎖骨
精品鴨脖選擇六和品牌的一級(jí)櫻桃谷鴨鎖骨，無(wú)淤血、無(wú)表皮破損，有專(zhuān)業(yè)采購(gòu)員精心挑選。
優(yōu)選辣椒
王中王辣椒，又稱(chēng)福建辣椒王,新一代高產(chǎn)型品種。中晚熟干制小辣椒型品種。每年夏末，由麻辣誘惑專(zhuān)業(yè)采椒員深入原產(chǎn)地，精選長(zhǎng)度44-46cm，香味出眾產(chǎn)品，淘汰率高達(dá)40%以上。精選后的辣椒王用于麻辣鴨脖，香辣融合，留香持久。
特選花椒
大紅袍花椒，又稱(chēng)韓城花椒，栽培已有600年歷史。每年秋初，麻辣誘惑專(zhuān)業(yè)采椒員進(jìn)入韓城花椒產(chǎn)地，精選長(zhǎng)度1.5-7cm，寬1-3cm，顆粒均勻，色澤單紅，香味出眾產(chǎn)品，淘汰率高達(dá)40%以上。精選后的花椒用于麻辣鴨脖，純麻爽口，留香持久。
