紅棗當中有非常多的營養(yǎng)，而且對于人體健康也有一定的幫助。如果每天用紅棗來泡水喝，時間長了就可以發(fā)揮出溫補身體的作用。但是如今市場上賣的紅棗質(zhì)量參差不齊，還有一些加入硫磺的紅棗存在。那么問題來了，如果買回來的紅棗有硫磺，應(yīng)該用什么方法快速去除呢?
去除紅棗里的硫磺可以用水泡，但是也是所有紅棗都有給硫磺熏過的，如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的紅棗，那么質(zhì)量是有保障的。所以提醒各位朋友在購買紅棗的時候，多留意它們包裝袋后面的產(chǎn)品信息，不然會容易買到假的產(chǎn)品產(chǎn)品了
一、看紅棗的顏色
1、好的大棗皮色紫紅，顏色沉一點，就像是酒紅那樣的，而且比較的光亮，那樣的棗子比較好;
2、好棗子的顏色要均勻，不均的顏色可能是因為存儲時間久，出蟲子造成的，要再仔細查看;
3、如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀，掰開棗可看到肉核之間有蟲屎。
二、看紅棗的外形
1、顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，表面皺紋細淺的紅棗是優(yōu)質(zhì)的;
2、均勻、完好的棗子品種質(zhì)量比較可靠的;
3、如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀，掰開棗可看到肉核之間有蟲屎。
三、棗子的手感
1、手攥紅棗，感覺堅實，肉質(zhì)細;
2、手感松軟粗糙的是未干透，質(zhì)量較差;
3、濕軟而粘手的，表明很潮，不能久貯。
四、品嘗紅棗的味道
1、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的品質(zhì)好;
2、肉色深黃，核大，有絲條相粘連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的品質(zhì)次。
