紅扁豆具有補充營養(yǎng)的作用,還可起到健脾益胃的功效,此外對于延緩肌膚衰老、改善貧血現象也有一定的幫助作用。但是要注意不可一次性食用過多。
紅扁豆是生活中一種常用的豆類食物,里面含有豐富的脂肪、維生素、蛋白質等物質,具有很高的營養(yǎng)價值,能夠起到補充營養(yǎng)的作用,可以為機體代謝提供所需能量,對于提高機體抵抗力有一定的幫助作用。紅扁豆還可以起到滋補脾胃的功效,可以有效緩解因脾胃功能減弱引起的消化不良、胃痛、腹脹等現象。其次紅扁豆中還含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,幫助胃排空,可以起到一定的潤腸通便的功效。另外紅扁豆中還含有豐富的鐵質、維生素B、維生素C等物質,可以補充機體所需鐵元素,對于改善或預防貧血現象有很好的效果。另外紅扁豆中含有的維生素抗氧化作用,可有效延緩肌膚衰老,并且能夠促使皮膚黑色素代謝,對于美白淡斑也有一定的功效。
紅扁豆食用過多可能會加重胃腸負擔,容易出現消化不良現象。建議不可一次性食用過多。