在生活中很多人都特別喜歡吃香蕉,其實還有一種水果的外形和香蕉特別相似,味道也和香蕉差不多,就是芭蕉,只不過芭蕉的形狀要比香蕉小一半,芭蕉的皮也比香蕉要薄一些,吃起來味道像沒熟的香蕉,芭蕉這種植物一般也都生長在我國的南方地區(qū),那么芭蕉果都有哪些功效與作用呢?
芭蕉,原產(chǎn)琉球群島,中國秦嶺淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭園及農(nóng)舍附近。葉纖維為芭蕉布的原料,亦為造紙原料,假莖煎服功能解熱,假莖、葉利尿,花干燥后煎服治腦溢血根治感冒、胃痛及腹痛。熟透的果實亦可食用,且營養(yǎng)豐富,有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。
1.潤腸通便
芭蕉味甘性寒,可清腸熱,常用于治療熱病煩渴、大便秘結(jié)之癥。芭蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪,可起通便潤腸之效,因此芭蕉是習慣性便秘患者的理想食療果品。
2.利水消腫
芭蕉含有豐富的鉀,當人體鈉過多導致細胞中存留大量的水分,引起水腫時,芭蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的水分,使身體達到鉀、鈉平衡,有效消除水腫現(xiàn)象。
3.保護胃黏膜
芭蕉果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質(zhì)、硒等微量元素及多種化合物成分,能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜。胃潰瘍患者,在服用藥物后適量吃一些芭蕉,可以起到保護胃黏膜的作用。
4.抗癌
芭蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纖維,能促進胃腸排空,減少人體對有害物質(zhì)的吸收,對癌癥尤其是消化道癌癥有很好的防治作用。此外,芭蕉富含維生素B6和維生素C,是天然的免疫強化劑,可抵抗各類感染。
營養(yǎng)價值
芭蕉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。
1、芭蕉含有大量碳水化合物,因此食用芭蕉能為機體提供充足的能量。芭蕉的淀粉含量高,飽腹感強,因此適量吃芭蕉還能減少對其他食物的攝入,起到減肥瘦身作用。
2、芭蕉中含有大量鉀離子,鉀離子不僅維持身體電解質(zhì)平衡,還能降低血壓,起到防治心血管疾病的作用。
3、芭蕉中富含膳食纖維,膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感,進入腸道后吸水增加糞便體積,可促進排便。因此長期便秘的人吃芭蕉有潤腸通便的作用。