燒烤是大家都特別喜歡的食物，但是燒烤是不健康的，如果食物被烤焦了，吃到身體里是會危害人體安全的，如果用微波爐來烤，就沒有這樣的擔(dān)憂了，烤土豆是特別美味的食物，再撒上飄香的孜然，簡直就是人間美味，那么微波香烤孜然土豆應(yīng)該怎么做呢？下面快來和小編一起了解一下吧。
準備好新鮮小土豆。準備好蒸魚豉油、黑胡椒粉、孜然粉。土豆輕輕刮去外皮（用手也可以撕掉），洗凈、切小塊。土豆放入碗中，倒入蒸魚豉油，拌勻，腌制兩小時。
菜品口味：孜然，主要工藝：烤，主要食材：根莖類，所需時間：廿分鐘，制作難度：普通
食材準備
新鮮小土豆400 克、食油幾滴、蒸魚豉油3 茶匙、孜然粉2 茶匙、黑胡椒粉2 茶匙
做法步驟
1、準備好新鮮小土豆。2、準備好蒸魚豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
3、土豆輕輕刮去外皮（用手也可以撕掉），洗凈、切小塊。
4、土豆放入碗中，倒入蒸魚豉油，拌勻，腌制兩小時。
5、鍋熱，滴入少許油，倒入土豆，中火煎2分鐘。
6、倒入孜然粉，拌勻。
7、倒入黑胡椒粉，簸勻。
8、拌好的土豆塊，放入大盤子；盤子送入微波爐，微波薄塊燒烤檔烤制6分鐘（或者，微波高火叮3分鐘），土豆表皮起皺即可。
烹飪指南
1、小土豆用生抽腌制也行。
2、煎土豆無需太多油，土豆不粘鍋就行。
3、新鮮土豆比較容易熟，不需要煎太長時間，以免糊掉。
4、新土豆微甜，生抽腌過即可，無需另加鹽。
