鱟魚是海產(chǎn)品，多在深海中，海魚的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，這種魚吃起來味道鮮美，有的食物跟鱟魚同時(shí)吃對(duì)人體不好，比如茶類，還有含有維生素高一類的食物等不能跟鱟魚一塊吃，在吃鱟魚的時(shí)候要注意一些禁忌，鱟魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？接下來我們來看看吧。
一.鱟魚介紹
鱟魚是一種名貴的海鮮食材，它屬于節(jié)肢動(dòng)物，多生活在深海中，中國(guó)的南海地區(qū)產(chǎn)量最大，它肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是也帶有一定的毒性，平時(shí)食用一定要多加注意，而且最好提前了解鱟魚和什么相克，只有這樣才能保障食用安全。
二.與鱟魚相克食物
與鱟魚相克的食物并不很多，像生活中的茶以及維生素含量的高食材，都與鱟魚相克，它們一起吃會(huì)產(chǎn)生人體不易消化的成分，也能抑制人體對(duì)鈣的吸收。另外鱟魚本身含有多種細(xì)菌性病毒，它還含有大量的銅離子，食用時(shí)要多加注意，如果處理不當(dāng)就會(huì)讓人們中毒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接死亡。
三.功效與作用
1、藥用功效
鱟魚不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它還可以入藥，平時(shí)人們把它捕撈以后先清洗干凈，再把它旆在開水中煮制，然后取出鮮用或者烘干都可以。它入藥以后味咸性平，能清熱解毒，也能消炎止痛，除此以外它還能止血痢，可以用于人類一些常見病的治療。
2、止血
止血是鱟魚的重要作用之一，平時(shí)人們出現(xiàn)外傷出血時(shí)，可以直接把鱟魚的外殼用火煅制存性，然后研成細(xì)末，再把它調(diào)勻以后外敷在患處上，就能快速止血，另外人們出現(xiàn)燒傷或者燙傷時(shí)，也能直接用鱟魚的外殼進(jìn)行治療，治療功效相當(dāng)明顯。
3、消腫止痛
鱟魚還能消腫止痛，平時(shí)人們因跌打損傷出現(xiàn)腫痛或者瘀血時(shí)，都能用鱟魚殼進(jìn)行治療，可以它的外殼用火燒制存性，然后直接用白酒泡制，泡好以后服用藥酒，也可以用藥酒涂抹傷處，每天使用二到三次就能讓腫痛的癥狀很快減輕。
