膽結(jié)石主要是膽囊被結(jié)石堵住了不能正常運轉(zhuǎn)工作了，所以對身體吸收來的一些物質(zhì)不能起到很好的消化吸收的作用。得了膽結(jié)石的患者往往是被禁忌吃好多的東西，如油膩的，蛋白質(zhì)高的，辛辣刺激的等等。其實很多人都想知道得了膽結(jié)石到底能不能吃花生，今天就為大家解答一下。
少吃油膩的食物，膽汁是用來幫助消化脂肪的，所以吃了油膩的食物，就會促進(jìn)膽汁分泌，膽囊收縮，如果已有膽囊結(jié)石，膽囊收縮會使結(jié)石向膽囊頸移動，結(jié)石容易嵌在膽囊頸部，導(dǎo)致膽絞痛、急性膽囊炎發(fā)作，中國結(jié)石病防治中心提醒膽囊結(jié)石患者應(yīng)少吃油膩食物，膽也不能完全禁止，以免出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏。
花生的油脂太高，如果極少量的使用，可以補(bǔ)充人體能量，但是補(bǔ)充能量的方法很多，所以，盡量不要吃花生。
2.不宜多喝牛奶
牛奶中含的蛋白質(zhì)絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低價揮發(fā)性脂肪酸較多，對腸道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以飲用牛奶會加重膽囊負(fù)擔(dān)，使病情加重。
忌油膩、節(jié)五辛是膽結(jié)石患者的禁忌原則之一，膽囊炎、膽結(jié)石多屬濕熱所致，油膩、辛辣刺激可以助濕生熱，故當(dāng)忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。
4.少吃糖
長時間攝入糖過多尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結(jié)石形成。
長期吃太咸的飲食會加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)，而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用，并可以干擾預(yù)防和治療膽結(jié)石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5g。
