寶寶的成長牽絆著父母的心,寶寶的飲食很重要,特別是對于六個月以上的寶寶,這個階段的寶寶可以增添一些輔食來補充營養(yǎng),比如雞蛋糕,雞蛋黃,蔬菜泥,米粉等容易消化的食物,米糊是一種比較黏稠的食物,很多寶媽給寶寶吃米糊來補充營養(yǎng),寶寶吃米糊有營養(yǎng)嗎?接下來我們來看看吧。
寶寶長到3~5個月時應該及時科學添加輔食,其中很重要的就是嬰兒米糊,對添加輔食的寶寶來說嬰兒米糊相當于我們成人吃的主糧,它的主要營養(yǎng)成分碳水化合物,是一天需要的主要能量來源。小寶寶吃米糊像我們大人吃飯一樣,是為了消除饑餓,補充能量。需要提醒媽媽們的是添加嬰兒米糊的同時還應堅持母乳或配方奶喂養(yǎng),兩種形態(tài)的食物在這個階段是同等重要的。
米糊是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時食用。每種品牌的米糊都有自身的特點,媽媽們可以根據(jù)寶寶的具體情況進行選購。要是媽媽們有足夠的時間也可以在家里自制米糊,既充滿愛又營養(yǎng)安全,何樂而不為呢。寶寶吃米糊的最佳時間也是有講究的,最好不要早于4個月也不要晚于6個月。
三.米糊分類
按常規(guī),米糊的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4~6個月的嬰兒米糊,此階段的米糊中添加和強化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃)而不是葷的食物,這樣有利于小寶寶的消化。第二階段是6個月以后,此時嬰兒米糊里常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營養(yǎng)譜更為廣泛。媽媽選擇米糊時可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米糊,當然除了注意月份,媽媽還可以根據(jù)自己孩子的需要挑選不同配方的米糊,如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等,可以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。
隨著寶寶的快速成長發(fā)育,母乳和配方奶已經逐漸不能滿足寶寶的營養(yǎng)需求了,在寶寶4個月后就該添加輔食了。輔食的品種有很多,其中米糊是易消化好吸收的最佳選擇,很多家長既擔心市場上的嬰兒米糊吃了上火又擔心里面的成分問題,下面我們簡單介紹一種自制嬰兒米糊的方法。
1、準備米:除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用)市場上的其他米都可以,把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養(yǎng)成分,洗后便被破壞掉了。
2、準備輔料:在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米糊的營養(yǎng),比如補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子,這些都可以磨成粉末放在米糊里。
3、炒后磨成粉末:我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米糊的粉末要最少磨三次,因為磨的次數(shù)越多越細膩越有利于寶寶的食用。