糖醋蒜是許多北方人的最?lèi)?ài)，長(zhǎng)期食用對(duì)于預(yù)防各種心血管疾病大有裨益，但是對(duì)于孕婦這個(gè)特殊的群體來(lái)說(shuō)，不可以多吃，雖然說(shuō)糖醋蒜可以增強(qiáng)孕婦的生理機(jī)能，但是長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害，尤其是體質(zhì)虛弱和胃腸衰弱的孕婦，更需要需要注意。
一、孕婦可以吃糖醋蒜。
孕婦吃糖醋蒜的好處：糖醋蒜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發(fā)性硫化合物等對(duì)人體有益的物質(zhì)。具有增強(qiáng)孕婦生理機(jī)能、促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病和增強(qiáng)免疫能力的作用。大蒜又是一種天然殺菌素，對(duì)多種球菌、桿菌、病毒、阿米巴蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)等都有良好的抑制和殺滅作用。還具有降低膽固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗動(dòng)脈樣硬化及滋養(yǎng)皮膚的美容作用，孕婦吃了精力充沛，且營(yíng)養(yǎng)均衡。
孕婦吃糖醋蒜需注意：糖醋蒜雖好，但不能長(zhǎng)期吃，和過(guò)量吃。懷孕期間應(yīng)該保持飲食多樣化和均衡化，多吃清淡新鮮的食物，對(duì)于糖醋蒜這類(lèi)腌制的食物，還是能少吃就盡量少吃為好。
孕婦是可以吃大蒜的，但是要適量，過(guò)量食用對(duì)健康不利。
二、孕婦吃大蒜的好處 ：
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：大蒜含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及多種礦物質(zhì)和維生素。
2、促進(jìn)血液循環(huán)：吃一些大蒜是有益健康的，大蒜能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)
3、殺菌作用：更重要的是大蒜中的大蒜素很強(qiáng)的殺菌作用，因此人們經(jīng)常在涼菜中添加一些大蒜起到提味、殺菌的作用。
孕婦過(guò)度吃大蒜的壞處 大蒜殺菌雖然有依據(jù)，但并不能代替疫苗和藥物，起到同等的作用，大蒜也不能從根本上預(yù)防甲型H1N1流感。因此孕婦不要將大蒜當(dāng)作防治流感的替代品，而應(yīng)當(dāng)采取更積極科學(xué)的防范措施。
此外，孕婦吃大蒜要適量，因?yàn)檫^(guò)多食用大蒜可能產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。大蒜中含有的大蒜素比較辛辣，過(guò)量食用可能對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，嚴(yán)重的會(huì)引起胃痙攣和腹瀉等。
所以孕婦最好不要過(guò)多食用生蒜，另外就是切忌空腹食用。體質(zhì)虛弱和胃腸衰弱的人，更要減少吃生蒜。
