仙人掌我們肯定不陌生，它被譽為最堅強的植物，常年生長在干旱的環(huán)境中，但仍然可以成長得很好。仙人掌身上有很多刺，它具備觀賞價值的同時，很多人都不知道其實它的那個掌的汁也是很好的藥材，也有很多意想不到的功效，它可以行氣活血、清熱解毒等等，那么仙人掌汁還是有啥功能與作用呢？
一、仙人掌汁的功效
1、降血糖
早在20世紀初，就有人發(fā)現(xiàn)仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對于2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖濃度。因此，常喝仙人掌汁可有助于降血糖。
2、抗?jié)?
仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量，對應(yīng)胃潰瘍有明顯的保護、治療作用。因此，喝仙人掌汁能有效抗?jié)儭?
3、鎮(zhèn)靜作用
仙人掌汁含有的三萜皂苷的鎮(zhèn)痛作用，可以明顯減輕病人痛苦。
4、降血脂
仙人掌汁所含的維生素能抑制脂肪、膽固醇的吸收，起到降低血脂的作用。
5、延緩衰老
仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸，還含有較高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子，因其參與核酸代謝，從而影響機體的生長發(fā)育及壽命。其次仙人掌中含較高維生素E和多糖類物質(zhì)，具有抗氧化能力。所以，適量喝些仙人掌汁可延緩衰老。
二、仙人掌汁做法
材料：仙人掌果2個，牛奶適量
制法：先把仙人掌果挖入攪拌機內(nèi)打碎。再把榨好的果汁倒入過濾網(wǎng)去籽。最后調(diào)入牛奶可直接飲用。
