人體的膽囊用來(lái)分泌膽汁,膽汁能夠幫助消化系統(tǒng)一起對(duì)食物進(jìn)行消化,膽汁主要是促進(jìn)脂肪的消化和吸收,如果膽囊出現(xiàn)了問(wèn)題,就會(huì)影響到膽汁的分泌。如果出現(xiàn)膽結(jié)石會(huì)讓人感覺非常難受,這個(gè)時(shí)候,一些高蛋白高脂肪的食物就不能再吃了。下面來(lái)看一下感覺是可以吃螃蟹嗎?
患有膽道疾病的人,如膽囊炎、膽結(jié)石癥以不吃螃蟹為好 因?yàn)槟懩已?、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高和代謝障礙有一定關(guān)系,吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或加重。肝炎患者不宜食螃蟹 肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常,致使消化機(jī)能減退。因?yàn)樾啡夂胸S富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,所以容易使食物滯留腸道中腐敗,造成腹脹、惡心、嘔吐,甚至造成肝細(xì)胞大量壞死,使病情惡化。
心血管病人應(yīng)少吃或不吃螃蟹 因?yàn)轶π泛懝檀驾^高(每100克蟹肉含膽固醇235毫克,每100克蟹黃含膽固醇460毫克),冠心病、動(dòng)脈硬化癥、高血壓病、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過(guò)高的食物會(huì)引致膽固醇增高,加重病情,因而應(yīng)少吃或不吃螃蟹,尤其蟹黃不要吃。
傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜食蟹 傷風(fēng)感冒的人飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使病癥加重。脾胃虛寒者應(yīng)少吃螃蟹 因?yàn)轶π沸院?,吃后容易引起腹痛、腹瀉。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的患者最好也不要吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。
有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)禁吃螃蟹 特異蟹蛋白通過(guò)通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),產(chǎn)生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會(huì)引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食,因?yàn)槌孕泛髸?huì)加劇病情,難以治愈。