饅頭雞蛋披薩，饅頭以小麥粉為主要原料，是中國主要的日常主食之一。但是，隨著生活水平的提高，人們開始關(guān)注主食的保健表現(xiàn)。營養(yǎng)強化和保健大多補充天然原料。在日常生活中大家可以按照下面的方法去學習做饅頭雞蛋披薩，這個是老人小孩都非常喜歡的一種食品，值得大家食用。
做法步驟
1. 1.用平底鍋煎培根，將培根兩面煎熟
2. 2.將芝士片切碎備用
3. 3.打散雞蛋后家少許水和鹽，加水是為讓雞蛋更嫩。
4. 4.平底鍋加入少許油，放入打散的雞蛋后關(guān)小火，依次放入芝士粒、培根，一定要小火哦！等到餅的表面凝固就可以出鍋了。
雞蛋披薩&辮子面包的做法
一、面團做法
將雞蛋、酵母粉、面粉、鹽、白糖，放入面包桶，選和面程序，時間15分鐘
自動停機后，加入軟化黃油，再選15分鐘和面
面團達到有大片薄膜的擴展階段后，選擇發(fā)酵程序，定時1小時，2.5倍大小
二、披薩做法：
披薩盤抹一層橄欖油。取100克發(fā)好的面團，搟壓成烤盤大小，煎一只單面半熟蛋
壓好的餅皮上抹番茄醬，撒馬蘇里拉奶酪
放上煎蛋，再鋪一層馬蘇里拉奶酪，撒上披薩草和尖椒丁
放入預熱到250度的烤箱中層，烤5分鐘左右即成
三、面包做法：
剩下的面團，壓平排氣后，切成6長條，搓圓搓長，每三條一組編成兩根辮子
蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方二次發(fā)酵，長到二倍大時，表面刷牛奶
放入預熱到200度的烤箱中層，烤15分鐘左右。出爐后稍涼裝袋保存
做法：
1.溫鍋溫油，加入配菜（黃瓜、玉米、青椒、洋蔥、牛肉腸、紅蘿卜）中小火翻炒，加少量鹽、雞精，翻炒至半熟取出
2.將雞蛋(3個)攪拌均勻（加入少量鹽可除去雞蛋腥味），加入鹽、糖、面粉（5勺）攪拌均勻（順時針輕輕的攪拌），然后均勻的鋪滿鍋底，蓋好鍋蓋，烤2-3分鐘（時間不宜過長，防止變干）
3.接著再把配菜均勻的鋪上去繼續(xù)蓋好鍋蓋，烤8分鐘
4.烤好以后取出盛盤，在表面可以根據(jù)個人口味添加番茄醬、沙拉醬，美味的雞蛋披薩就做好啦~
