醋泡海帶不僅做法簡單而且經(jīng)常食用還有理氣解郁,化痰消炎,降血壓,降血脂和補(bǔ)鈣等等,所以平時(shí)可以經(jīng)常做來吃,不僅如此,醋泡海帶還可以瘦身,所以很多愛美的朋友都會(huì)經(jīng)常做來吃,海帶和醋也都是生活中比較常見的食材,并且也是很受大家歡迎的。
1 醋泡海帶具有理氣解郁,消癭的功效,適用于單純性甲狀腺腫所致的肝郁氣滯,心情不暢,脅痛腹脹,或月經(jīng)前乳房、小腹脹痛等癥。對(duì)治療甲狀腺功能低下也有輔助療效。
2 《本草拾遺》中說,醋可以治療心中酸水痰飲,而海帶有化痰、消炎的作用,經(jīng)常咳嗽、有痰咳不出、風(fēng)熱咳嗽等人群可以多食用醋泡海帶,可以起到一定的緩解作用。
3 海帶中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的功效,食用醋泡海帶對(duì)于腎功能衰竭、老年性水腫等癥有一定的輔助治療作用。
4 醋泡海帶中含有豐富的鉀元素,這類烏蘇可以幫助促進(jìn)身體水分的代謝,消除身體水腫;并且海帶中含有大量的不飽和脂肪酸以及食物纖維,可以幫助清除血管壁上多余的膽固醇,促進(jìn)胃液分泌,加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化。
5 海帶營養(yǎng)豐富,其中的褐藻酸鈉具有降壓作用,對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降血脂的作用,能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。而醋也有一定的降脂降壓作用,兩者合用,效果更好
6 海帶本身就還有大量的鈣鐵等礦物質(zhì),醋可以使海帶中含有的鈣和鐵等礦物質(zhì)溶解處理,提高其吸收利用率,從而達(dá)到補(bǔ)充人體鈣質(zhì),起到強(qiáng)健骨骼,預(yù)防骨質(zhì)疏松,堅(jiān)固牙齒等功效。