年輕人平時不喜歡喝粥,尤其是廣大上班人群,不喜歡花很多時間來熬粥吃,相比之下,年紀偏大的一些人都知道養(yǎng)生的重要性,所以平時經常會熬出來吃,另外父母們經常會熬粥給小孩子喝,因為所有的粥類都是很容易消化的,尤其對腸胃健康有好處,值得一提的是,坐月子期間的女性也特別適合喝粥,下面介紹幾款適合產婦的粥。
適合坐月子產婦喝的粥:
干貝小米粥
原料:小米100g、干杯30g、雞胸肉40g、精鹽、蔥花、雞精少許
做法:1.將泡軟的干貝撕成細絲分別用開水燙一下,備用
2.雞胸肉開水燙過之后撕成細絲備用
3.鍋里下水下小米煮熟后放入干貝和雞胸肉,在住5分鐘后起鍋時撒上蔥花即可。
鯉魚小米粥
原料:新鮮鯉魚500g、小米100g、佐餐醬油少許
做法:1.鯉魚去腮、內臟改刀切成小塊
2.鍋內加入適量的清水放入洗凈的鯉魚和小米慢火煮至爛熟。
3.起鍋時切忌放鹽,加少許佐餐醬油即可,湯肉一起吃。
雞蛋紅糖小米粥
原料:小米100g、土雞蛋3個、紅糖少許
做法:1.鍋里加適量清水煮沸后放入洗凈的小米
2.米粥煮沸后大火調為小火熬煮成爛熟狀,在粥里打散雞蛋攪拌均勻,放入紅糖調味即可起鍋
蛋花麥片小米粥
原料:燕麥片25g、雞蛋1個、小米150g、鹽少許
做法:1.鍋里放入適量清水燒開后放入洗凈的小米
2.將燕麥片泡軟后放入鍋內
2.大火煮沸后改為小火煮至爛熟,雞蛋液淋在粥里,起鍋時加適量鹽即可。
黑芝麻小米粥
原料:黑芝麻、玉米粒各2勺、小米100g、鵪鶉蛋4個、冰糖適量
做法:1.將黑芝麻炒熟碾碎備用,小米洗凈備用
2.鵪鶉蛋煮熟后去殼備用
3.鍋里放入適量清水燒開后放入備用的小米、黑芝麻、玉米粒大火煮沸后改小火熬煮
4.粥熟后放入冰糖煮化加入鵪鶉蛋即可起鍋。
清淡的小米粥更適合早餐吃和分娩之后的第一個月吃,清淡不油膩又不失營養(yǎng)才是月子餐的科學搭配。