中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。武夷山是盛產(chǎn)名茶的地方，那么武夷山的名茶有哪些呢？
武夷山著名茶葉有兩種：
1、大紅袍，屬于烏龍茶，起源為明朝末年到清朝初年這個(gè)時(shí)間段；
2、金駿眉，屬于紅茶，是今年來(lái)由正山小種的品種改進(jìn)后培育的。
1、武夷山茶葉生產(chǎn)的歷史十分悠久。據(jù)《從“濮閩”向周武王貢茶談起》一文，早在商周時(shí)，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長(zhǎng)，會(huì)盟伐紂時(shí)進(jìn)獻(xiàn)給周武王了。西漢時(shí)，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年間（公元806－820年）孫樵在《送茶與焦刑部書(shū)》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。到了宋代，武夷茶已稱雄國(guó)內(nèi)茶壇，成為貢茶。大文學(xué)家范仲淹就有“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽，”“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美”的詩(shī)句。元明兩朝，在九曲溪之第四曲溪畔，創(chuàng)設(shè)了皇家焙茶局，稱之為“御茶園”，從此，武夷茶大量入貢。
4、茶葉的淵源很難完全考察清楚，而武夷山種茶也僅僅是因?yàn)楫?dāng)?shù)丨h(huán)境氣候濕潤(rùn)，地形適合茶葉栽種。
