核桃的形狀與人的大腦十分相似，而且核桃當(dāng)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體很有幫助，核桃可以補(bǔ)腦是大家公認(rèn)的。而花生當(dāng)中也含有大量的蛋白質(zhì)，而且花生當(dāng)中含有少量的微量元素，花生的紅衣還有止血作用，是一種既好吃又有用的作物。
一、核桃和花生能一起吃嗎
花生與核桃可以一起吃。但是，花生與核桃的主要營(yíng)養(yǎng)成分有所雷同——主要是植物蛋白和植物脂肪。核桃脂肪理論上講更優(yōu)秀，可以軟化血管、降低血脂等，但畢竟雷同。建議穿插食用、合理定量。
二、花生的功效
1.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效。
2.花生性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
3.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。
4.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。
三、核桃的功效
1.補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風(fēng)，散腫痛，發(fā)痘瘡，制銅毒。
2.治損傷、尿道結(jié)石。吃酸導(dǎo)致牙酥的人，細(xì)嚼胡桃便可解。
3.吃了使人健壯，潤(rùn)肌，黑須發(fā)。
4.吃核桃使人開胃，通潤(rùn)血脈，骨肉細(xì)膩。
四、建議核桃與以下幾種食物搭配
1.核桃+芝麻：改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩
2.核桃仁+山楂：核桃與山楂一起具有肺腎、潤(rùn)腸燥、消食積的功效。
3.核桃+花生：花生中性平，味甘；入脾、肺經(jīng)，有“植物肉”和“綠色牛奶”美稱。摩爾農(nóng)莊花生核桃乳將兩者結(jié)合。濃濃堅(jiān)果味，口感更順滑。在攝入優(yōu)質(zhì)雙蛋白的同時(shí)，全面補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均衡補(bǔ)充，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
4.核桃+紅棗：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物和胡蘿卜素、維生素C等。
