秋葵的另一個名稱叫咖啡黃葵，這是一種外來的蔬菜，現(xiàn)在在國內(nèi)的湖南湖北以及廣東等地區(qū)都有廣泛的種植，秋葵被人們稱為蔬菜之王，這種蔬菜的價(jià)格比較貴，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，另外吃秋葵具有廣泛的食療作用，是人們公認(rèn)的非常好的保健食品，那么吃秋葵有沒有減肥功效呢？
吃秋葵能減肥嗎？
秋葵能減肥，如果這樣真是太好了，即能滿足味蕾還能滿足身材，一舉兩得，那么到底秋葵怎么吃才最減肥呢？
秋葵能減肥嗎
吃秋葵可以幫助減肥。
秋葵是典型的高蛋白、低熱量食物，秋葵中含有豐富的膳食纖維，夏天食欲不佳，吃一些秋葵，其中的膳食纖維可以幫助產(chǎn)生飽腹感，從而幫助減肥。
當(dāng)然秋葵屬于營養(yǎng)價(jià)值挺高的深色蔬菜，而且它的膳食纖維很豐富（這些粘多糖本質(zhì)也屬于膳食纖維類的），膳食纖維有利于增強(qiáng)飽腹感、抑制部分脂肪的吸收，有利于控制體重。
而且秋葵里面還有咖啡堿，確實(shí)有一定興奮作用，類似于咖啡，可能多多少少也能暫時性地提高點(diǎn)基礎(chǔ)代謝。
所以，秋葵營養(yǎng)與保健價(jià)值確實(shí)不錯，但吃無妨，不過靠任何靠單一食物來減肥都是不可取的。
秋葵減肥吃法
白煮秋葵
材料：秋葵、生抽。
做法：白煮秋葵的做法十分簡單，將從超市買回來的秋葵洗凈后放入開水中焯一遍，擺盤后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。
秋葵的食用禁忌和副作用
1、秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食；
2、忌用銅、鐵器烹飪或盛裝秋葵，否則秋葵容易變色，味道與外觀都受到影響；
3、秋葵含有較多的鉀，腎病患者應(yīng)該燙過再食用，不要過量食用。
