蘋果和酸奶都是生活中很常見的東西，經(jīng)常吃蘋果是可以預防便秘的，而且蘋果還具有美容的效果，酸奶是大家生活中不可缺少的東西，酸奶還可以有效的幫助消化，近些年來比較流行吃各種沙拉，其中蘋果和酸奶做成的沙拉是最受大家歡迎的，蘋果和酸奶是可以一起食用的。
酸奶中營養(yǎng)豐富，但惟獨缺乏維生素C,若與蘋果同食,無論口感和營養(yǎng)都十分理想。
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。
哪些水果不能和酸奶一起吃
香蕉。
香蕉營養(yǎng)豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問題。
酸奶和什么搭配最好
酸奶+綠茶;可以保健瘦身
酸奶+玉米;可以健胃消食
酸奶+草莓;可以助消化、解渴安神
酸奶+蘋果;可以開胃消食、潤腸排毒
酸奶+獼猴桃;可以促進腸道健康
蘋果味甘、酸，性涼，鮮食具有消痰降氣、和中開胃、寬膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效。正常人飯后食蘋果或飲橙汁，有解除油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
蘋果不宜多吃，也有一些食用禁忌，那么吃蘋果后能喝牛奶嗎?下面我?guī)憧纯础?/p>
吃完蘋果可以喝牛奶嗎
牛奶的營養(yǎng)價值大家都是了解的，常喝牛奶對健康有裨益，不過，日常生活中我們也要留神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
吃蘋果前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
根據(jù)資料，牛奶在胃里，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后進入小腸才能被吸收。牛奶中的蛋白質一旦與蘋果中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。
在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
