想必很多人都喜歡吃螃蟹，螃蟹吃起來味道非常鮮美，而且螃蟹的營養(yǎng)價值非常高，比如富含蛋白質(zhì)，另外富含維生素a，還含有多種微量元素，那些出現(xiàn)皮膚角化的人，吃螃蟹就有很好的療效，另外經(jīng)常吃一些螃蟹還能夠起到抗結(jié)核的作用，那么螃蟹是否可以和葡萄一起吃呢？
螃蟹跟葡萄能一起吃嗎？
不能。螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種不宜消化的凝固物質(zhì)，這種物質(zhì)可以刺激粘膜，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
螃蟹和葡萄隔多久吃比較好
螃蟹和葡萄隔時間短不能吃，如果隔4-5個小時應(yīng)該沒有問題，因為一般食物只要間隔2個小時以上就不會有反應(yīng)了。如果相隔的時間太短，可能會引起胃部不適或者腹瀉的癥狀。因此，建議吃完螃蟹后盡量相隔時間久一點再吃葡萄會比較好。
吃螃蟹后不能吃什么
1、茶水：吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、柿子：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、花生：花生脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、泥鰍：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
5、香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
7、冷飲：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。
