桑葚的食用價值

作者:yang  時間:2018-09-03 22:15:12  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

1、防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

2、健脾胃,助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

3、補充營養(yǎng)

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。

4、烏發(fā)美容

桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,可用來美容。

5、治療貧血

桑葚,桂圓,燉爛食,可有效治療貧血的癥狀,還可起到補血的作用。

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