生活中有很多人都喜歡喝黑磚茶,所謂的黑磚茶就是一塊一塊黑色的茶,這種茶是以黑毛茶作為原料制作的,但是很多人在想喝黑磚茶的時(shí)候,因?yàn)樗容^牢固,沒有辦法弄下來沖泡,就會(huì)感覺到很犯愁,其實(shí)喝黑磚茶的時(shí)候可以選擇刀一點(diǎn)一點(diǎn)的弄開,下面給大家介紹黑磚茶該怎么弄開?
一:以一黑磚茶為例,我們選用了一把竹質(zhì)的茶刀。把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)。稍用點(diǎn)力。把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些。如許不會(huì)把茶磚撬的很散碎。向上用力,把茶磚撬開剝落。一層一層的撬開。就如許,餅茶就可以漸漸撬散了。
二:茶磚建議用茶錐撬散,茶錐在茶城里賣茶具的地方很多,您可以試試,很好用的。因?yàn)榇u茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬(比較費(fèi)事)。
三:如果只是一塊普通的茶磚,并不是很名貴的話另外有個(gè)偏方可以試試。用微波爐稍微加熱一下,因茶里都有水分,受熱膨脹,自己就酥了,再用茶刀輕撬就開了,條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對(duì)茶的口味沒有什么損傷,但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的,別燒糊了。
拓展資料:磚茶又稱蒸壓茶(俗稱邊銷茶),顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。